介護のセミナーなら食事に関する様々な支援を行うSeat Table | 講演会

人生の最期まで「口から食べる」を支える、実践重視の食支援セミナー

言語聴覚士・車いすユーザー・食堂の女将という三つの視点から届ける、共感と説得力のある講演

障がい・地域・年齢を問わず、誰もが食を楽しめる社会を目指した全国対応型支援

高齢の方や障がいを持つ方が気軽に食事や旅行を楽しめる社会を目指し、セミナーやコンサルティングなど様々な活動を行っています。高齢者や障がい者と接する機会が少なく、何から始めればいいのかわからない方にも丁寧にアドバイスしてまいりますので、どなたでも気兼ねなくご相談ください。言語聴覚士や車いすユーザーなど、多角的な視点から、食事はもちろん施設内の設備や環境設定に関する幅広くサポートいたします。介護に関するお困りごとは何でも承っています。

メニューの提案や調理方法だけでなく、調理の上で気をつけなければいけない視点や注意点など、総合的にレクチャーいたします。介護施設や飲食店、宿泊施設などの施設はもちろんのこと、個人の相談者様からのご依頼を承っておりますので、些細な内容でもお気軽にお問い合わせください。ご相談者様のご都合に合わせて、対面とオンラインからお選びいただけます。京都エリアに限らず、全国各地への出張セミナーも実施しています。

「使い慣れたキッチンでスクールを受講したい」「外出が難しい」など、様々な事情を抱えた方にも気軽にご利用いただけるクッキングスクールを開講しています。個性が尊重されながら、みんなで楽しむクッキングを目指してインクルーシブクッキングスクールを開講しています。かさい食堂での開催のほか、地域の公民館や調理自習室への出張のほか、ご自宅にいながら受講できるオンラインでのスクールも開講しておりますので、ライフスタイルに合わせてご利用ください。

お寿司やうなぎなどの人気メニューのほか、四季に合わせたおかずやデザート、クリスマスメニューなど、食べる楽しみが広がるメニューを豊富に用意しています。Zoomを使用した講座のほか、様々な地域でイベントやセミナーも開催しておりますので、ぜひお越しください。食事に関する知識を深め、誰もが楽しめるメニューづくりをサポートすることはもちろんのこと、受講者様とのコミュニケーションを大切にしながら進めてまいります。