食に関する様々なセミナーを実施

コンサルティングやセミナーなど様々な支援を行っています。障がい当事者として、様々な視点で介護と食に関するトータルサポートを行っておりますので、些細なことでもお気軽にご相談ください。

食堂の女将としてやわらかメニューを開発

  • Point

    知識

    安心できる食事を提供

  • Point

    多角的

    当事者ならではの視点

  • Point

    希少

    対象者と接する機会

介護

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環境設定に関するアドバイス

車いすユーザーならではの視点でセミナーやコンサルティングなどで支援

  • Point 01

    日常生活をサポートするメニュー

    食べることが楽しみになるようなインクルーシブクッキング講座を開講しています。季節の食材を使用したメニューをはじめ、種類豊富に用意しています。セミナーやコンサルティングを通して、優しいまちづくりを目指して活動中です。

  • Point 02

    外食や旅行を誰もが楽しめる社会

    食のバリアフリー化で、みんなが暮らしやすいまちづくりを目指しませんか。飲食店や宿泊施設のバリアフリー化や、嚥下食のアドバイスを行っています。食や介護に関するセミナーも行っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

  • Point 03

    オンラインと対面で対応

    ご相談者様のご要望に応じ、対面とオンラインをお選びいただけます。詳細に関しては、ホームページの専用フォームからいつでもお問い合わせください。介護や食に関するお困りごとをサポートする、コンサルティングを提供しています。

お気軽にご連絡ください

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講演のご依頼

1回33,000円(交通費別途)

オンライン食支援相談室

5,500円(1時間)

About

京都エリアに限らず全国各地から講演やクッキングスクールのご依頼に対応

Seat Table

住所

〒627-0012

京都府京丹後市峰山町杉谷899

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電話番号

080-1415-9428

080-1415-9428

代表者名 笠井 幸子

研修やイベントのご依頼のほか、インクルーシブクッキングスクールも開催しています。かさい食堂での開催をはじめ、地域の公民館の調理実習室での開催も行っておりますので、お気軽にご相談ください。Zoomを使用したオンラインでのスクールも行っています。

Seat Tableのこだわり

食事や介護に関するお困りごとを様々な方法でサポート

企業や教育機関向けに障がい者の食に関するセミナーを開催

言語聴覚士として病院で勤務する中、食べることに障がいをお持ちの方に多くお会いしてきました。個性が尊重されながら、みんなで食事を楽しめる世の中になるよう、当事者ならではの目線でお話ししています。講演やセミナーなど、様々な方法でお伝えしておりますので、ご依頼があればお気軽にお問い合わせください。京都エリアはもちろんのこと、全国各地でイベントや講演などを行ってまいります。

コンサルティングでは、飲食店や宿泊施設の食のバリアフリー化をサポートしています。メニューの考案や調理方法のレクチャーはもちろんのこと、環境設定の提案も行っておりますので、お気軽にご相談ください。加齢や障がいなどにより、噛むことや飲み込むことが難しくなった方々でも安心して召し上がっていただけるよう、ユニバーサルデザインフードの区分に準じてお作りしています。

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